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NUESTRA CARTA
CAFETERÍA
(Durante todo el día.)
- RISTRETTO $600
- ESPRESSO $600
- ESPRESSO CORTADO $700
- LAGRIMA $700
- ESPRESSO DOBLE $800
- ESPRESSO DOBLE CORTADO $900
- TE GREEN SPIRIT $700
- TE MANGO CARAMEL $700
- TE ENGLISH BREAKFAST $700
- EXTRA LECHE DE ALMENDRAS $300
DESAYUNOS Y MERIENDAS
(De 09hs a 12hs y 16hs a 18hs.)
- MEDIALUNA $500
Medialuna de manteca
- MEDIALUNA RELLENA $700
Medialuna de manteca rellena de queso muzzarella y lomo feteado
- BUDIN MARMOLADO $900
Budín de chocolate y vainilla
- BUDIN DE AMAPOLAS $900
Budín de amapolas, lima y naranja
- CARROT AND GINGER CAKE $900
Budin de zanahoria y jengibre
- HUEVOS REVUELTOS CON QUESO $1.600
Acompañado con tostadas de pan de campo
- HUEVOS REVUELTOS CON JAMON CRUDO $1.800
Acompañado con tostadas de pan de campo
- CAPRESSE TOAST $1.700
Tostada de pan de campo cubierta de tomates cherry confitados, pesto de albahaca y bocconcinos. Coronado con albahaca frita
- AVOCADO TOAST $1.800
Tostada de pan de campo cubierta de palta, queso crema, amapolas y huevo pochado
- CURED HAM TOAST $1.800
Tostada de pan de campo cubierta de jamon crudo y Queso parmesano
TAPAS
(De 12hs al Cierre.)
- PAPAS BRAVAS $2.100
Papas rústicas con Salsa Brava y Aliolli.
- DEGUSTACION DE MINI BURGUERS $2.700
Degustación de mini hamburguesas de vacío, veggie y bondiola bbq.
- TAPAS VUELTA ABAJO $2.800
Taco de maíz, crema de porotos negros, carne molida especiada, pico de gallo, sour cream y guacamole.
- ORIENTE $3.000
Pan árabe, babaganush, hummus y tapenade.
- SELECCION INDIVIDUAL DE QUESOS Y CHARCUTERIE $4.500
Variedad de quesos y charcuterie, acompañada de panes artesanales y frutos secos.
- SELECCION INDIVIDUAL DE QUESOS $4.800
Variedad de quesos, acompañada de panes artesanales y frutos secos.
- SELECCION DE QUESOS Y CHARCUTERIE $6.800
Variedad de quesos y charcuterie, acompañada de panes artesanales y frutos secos.
- SELECCION DE QUESOS $7.500
Variedad de quesos, acompañada de panes artesanales y frutos secos.
ENTRADAS
(De 12hs a 16hs y 20hs al Cierre.)
- VIEIRAS GRATINADAS $3.500
Vieiras patagónicas en manteca cítrica gratinadas en crema de cebollas y Martini Dry.
- MOLLEJAS $3.700
Mollejas laqueadas , con cremoso criollo, polvo de patacón, mix de verdes orgánicos.
- SALLY KOKO $3.800
Langostinos apanados en panko, coco y lima sobre aceite de cilantro. Acompañado con mayolima.
- PULPO A LA ESPAÑOLA $9.000
Tentáculo de pulpo cocido a baja temperatura, emulsión de papas y pimientos asados.
PRINCIPALES
(De 12hs a 16hs y 20hs al Cierre.)
- PLATO DEL DIA $3.500
(Solo al medio día de Lunes a Viernes)
- PLATO DEL DIA + COPA DE VINO $4.300
(Solo al medio día de Lunes a Viernes)
- HAMBURGUESA VA $4.000
Pan artesanal, mix de verdes, medallón de carne de vacío vacuno, queso azul, ananá macerada, acompañada por papas cuña y Aliolli.
- GNOCCHI $4.500
Gnocchi de cabutia, salsa de quesos, polvo de panceta, pesto de albahaca y tomates confitados.
- CEVICHE TRADICIONAL $4.200
Pesca blanca, cebolla morada, jalapeño, cilantro y leche de tigre clásica. Acompañado de palta, brotes y tostón de plátano verde.
- CEVICHE NIKKEI $4.900
Salmón rosado del pacifico, cebolla morada, jalapeño, cilantro, palta, salsa de soja y jugo de lima.
- LOMO EN CINTA DE PANCETA $6.000
Sobre papas rosty, reducción de Malbec orgánico, puré de hinojos y tomates cherrys confitados.
- OJO DE BIFE $6.500
Ojo de bife con hueso grillado en manteca de chimi churry, refrito de porotos negros acompañado de ensalada tibia de legumbres, panceta ahumada y chorizo colorado.
- SALMON ROSADO VA $6.800
Salmon rosado del pacifico, sobre humita dulce, vegetales bb asados, hinojo confitado y crema de arvejas frescas.
ENSALADAS
(De 12hs a 16hs y 20hs al Cierre.)
- BURRATINA MEDITERRANEA $4.000
Burratina, jamon serrano, rúcula, pesto de tomates secos, almendras.
- ENSALADA CAESAR $4.500
Pollo laqueado, Mix de verdes, Palta, Croutons, Escamas de queso y Dressing casero.
POSTRES
(Durante todo el día.)
- BROWNIE DE CHOCOLATE $1.700
Brownie de chocolate amargo, crema de amaretto, merengue, almendras, frutillas y arándanos.
- CHEESECAKE $1.900
Cheesecake de frutos rojos, crumble y frutas frescas.
- SELECCION DE BOMBONES RELLENOS $6.200
Bombones rellenos x 9 unidades.
BEBIDAS SIN ALCOHOL
- GASEOSA $700
- JUGO EXPRIMIDO DE NARANJA $800
- LIMONADA $800
- POMELADA $800
- SAN PELLEGRINO TÓNICA $1.300
- SAN PELLEGRINO 505ml $1.400
- SAN PELLEGRINO 750ml $2.000
- ACQUA PANNA 505ml $1.400
- ACQUA PANNA 750ml $2.000
CERVEZAS
- CORONA PORRON 330cc $1.000
- STELLA ARTOIS TIRADA $1.000
- PATAGONIA TIRADA AMBER $1.100
- PATAGONIA TIRADA IPA 24/7 $1.100
COCKTAILS CLASICOS
- APEROL SPRITZ PERFECT SERVE $2.500
Aperol, Cinzano Pro Spritz, rodaja de naranja.
- FERNET BRANCA PERFECT SERVE $2.500
Fernet Branca, Coca Cola.
- GIN & TONIC $2.500
Tanqueray, Schweppes Tónica
- CAMPARI & TONIC $2.500
Campari y Schweppes Tónica
- GARIBALDI $2.500
Campari, jugo de Naranja.
- AMERICANO $2.500
Campari, Cinzano Segundo y agua con gas.
- CYNAR JULEP $2.500
Cynar, limón, almíbar, pomelo y menta
- CYNAR 70 POMELO $2.500
Cynar 70, menta y jugo de pomelo.
- CAIPIROSKA $2.500
Sernova, Lima y azúcar
- CAIPIRINHA $2.500
Cachaca 51, lima y azúcar
- MOJITO $2.500
Flor de caña 4 años, menta, limón, almíbar y agua con gas
- ESPRESSO MARTINI $2.500
Sernova, Borghetti, espresso y almíbar
- DRY MARTINI $2.800
Tanqueray, Martini Dry y olivas verdes
- PISCO SOUR $3.000
Pisco 1615, almíbar, clara de huevo y limón
- MARGARITA $3.000
José Cuervo, Cointreau, jugo de limón y almíbar
- BOULEVARDIER $3.000
Wild Turky, Cinzano Segundo, Campari
- PENICILLIN $3.500
Johnnie W. Black, miel con jengibre, jugo de limón
- HANKY PANKY $3.500
Tanqueray, Antica Formula, Fernet Branca, piel de naranja, Angostura Bitter
- HENDRICKS & TONIC $3.500
Hendricks, tónica Schweppes.
- OLD FASHIONED $3.800
Jim Beam White, Almíbar, Angostura Bitter y Orange Bitter
- MANHATTAN $3.800
Jim Beam White, Ántica Formula, Angostura Bitter
- NEGRONI PERFETTO $3.800
Antica Formula, Tanqueray, Campari
- MARTINEZ $3.800
Tanqueray, Antica Formula, Licor de marraschino y Angostura Bitter
COCKTAILS DE AUTOR
- MUY THAI $3.500
Exótica mezcla de Whisky escocés Monkey Shoulder y orchata de maní, lima y licor seco de naranjas acompañado de albahaca fresca y aroma de tabaco. Maridaje recomendado: Vuelta Abajo Gbox Pressed Gondolas.
- YOGYAKARTA $3.500
Tanqueray y Flor de caña 4 años , lima, maracuyá, orchata de arroz y cúrcuma. Cocktail estilo Tiki, complejo, fresco y suavemente especiado.
- TE AMO $3.500
José Cuervo, Mezcal Ojo de tigre, almibar de maracuyá, limón y cilantro que da como resultado un cocktail fresco y apasionado, combinado con sal de chiles ahumados.
- BEIJING $3.500
Tanqueray Sevilla, Cordial de Te Negro, Agua con Gas, Decorado con caviar de rosas
- NUEVA HABANA $3.500
Diplomático Mantuano, la combinación caribeña de Bitter de Coco y menta, Jerez tío Pepe y Espumoso dan como resultado un Cocktail fresco y aromático.
- CONNECTICUT $3.500
Jim Beam Black, Frangelico, limón y almíbar. Clarificado con leche de almendras para darle una textura aterciopelada y sabor a frutos secos que acompañan el bourbon. Servido sobre hielo con corazón de Malbec.
- TOSCANA $4.200
Grapa Candolini, Veccio Amaro del Capo, Vermouth Ántica Formula, Espresso, Almibar de Tabaco, Humo de Cedro
- BA STYLE $4.500
Glen Moray Elgin Classic infusionado con Café , Licor Fireball, Licor Frangelico, Almíbar simple
- IL VERO APEROL $5.000
Aperol, Prosecco Canevari, piel de naranja.
COCKTAILS SIGNATURE
- THE BIG SMOKER $4.500
Emblema del paladar del fumador, delicado Ron Diplomático Mantuano, óleo de ananá, naranja y cacao, mezcla de bitters. Reposado en barrica de Roble. Carácter amaderado, dulce, frutal. Perfumado con humo de canela y cedro.
- QUIMERA $4.500
Blend de maltas Vuelta Abajo, el más fino Vermouth italiano y crianza en madera de Cedro. Una experiencia de sabores y aromas dignos de la fantasía. Perfumado con humo de Cedro. Carácter herbáceo, intenso y aromático.
- DIRTY & SMOKY $5.200
Elevada expresión de los grandes clásicos, Gin Mare y Vermouth Martini Dry especiados con salmuera de olivas negras. Perfumado con humo de hierbas aromáticas. Carácter seco, intenso y aromático.
- MILLE FLEURS $6.500
Oda a la gran coctelería, una mezcla del más fino cognac francés Rémy Martin Vsop, Licor de flores St. Germain, almíbar de exóticas flores del amazonas, limón y clara de huevo. Marida con delicia turca artesanal. Carácter floral, cítrico y dulce.
HORARIOS
Lunes a Miércoles de 9:00 am a 1:00 am | Jueves a Sábado de 9:00 am a 2:00 am
Av. Corrientes 222 Piso 15 – Edificio Comega – CABA
HORARIOS
Lunes a Miércoles de 9:00 am a 1:00 am
Jueves a Sábado de 9:00 am a 2:00 am
Av. Corrientes 222 Piso 15
Edificio Comega – CABA