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NUESTRA CARTA
CAFETERÍA
(Durante todo el día.)
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RISTRETTO $1.800
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ESPRESSO $1.800
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ESPRESSO CORTADO $2.200
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ESPRESSO DOBLE $2.500
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ESPRESSO DOBLE CORTADO $2.800
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LAGRIMA $2.500
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TE GREEN SPIRIT $2.500
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TE MANGO CARAMEL $2.500
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TE ENGLISH BREAKFAST $2.500
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EXTRA LECHE DE ALMENDRAS $1.500
DESAYUNOS Y MERIENDAS
(De 09hs a 12hs y 16hs a 18hs.)
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MEDIALUNA $1.800
Medialuna de manteca
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MEDIALUNA RELLENA $2.500
Medialuna de manteca rellena de queso muzzarella y lomo feteado
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BUDIN MARMOLADO $2.800
Budín de chocolate y vainilla
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BUDIN DE AMAPOLAS $2.800
Budín de amapolas, lima y naranja
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CARROT AND GINGER CAKE $2.800
Budin de zanahoria y jengibre
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HUEVOS REVUELTOS CON QUESO $4.400
Acompañado con tostadas de pan de campo
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HUEVOS REVUELTOS CON JAMON CRUDO $4.400
Acompañado con tostadas de pan de campo
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CAPRESSE TOAST $4.400
Tostada de pan de campo cubierta de tomates cherry confitados, pesto de albahaca y bocconcinos. Coronado con albahaca frita
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AVOCADO TOAST $6.500
Tostada de pan de campo cubierta de palta, queso crema, amapolas y huevo pochado
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CURED HAM TOAST $4.400
Tostada de pan de campo cubierta de jamon crudo y Queso parmesano
TAPAS
(De 12hs al Cierre.)
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PAPAS ROTAS $7.200
Huevo mollet, salsa brava, ali oli, panceta crispy.
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DEGUSTACION DE MINI BURGUERS $8.800
Degustación de 4 mini hamburguesas de vacío y bondiola BBQ.
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CROQUETAS DE GIRGOLAS $9.100
Gírgolas, alioli de Dijon, Vinagreta de miel, mix de brotes.
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CUBOS DE BRIE $9.600
Queso Brie, chutney de mango y cilantro.
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SELECCION DE QUESOS Y CHARCUTERIE INDIVIDUAL $18.900
Variedad de quesos La Suerte y charcuterie, acompañado de frutos secos, caponata y selecciones de panes artesanales.
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SELECCION DE QUESOS INDIVIDUAL $20.300
Variedad de quesos La Suerte, acompañado de frutos secos, dip de chutney y selecciones de panes artesanales.
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SELECCION DE QUESOS Y CHARCUTERIE $28.200
Variedad de quesos La Suerte y charcuterie, acompañado de frutos secos, caponata y selecciones de panes artesanales.
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SELECCION DE QUESOS $31.400
Variedad de quesos La Suerte, acompañado de frutos secos, dip de chutney y selecciones de panes artesanales.
ENTRADAS
(De 12hs a 16hs y 20hs al Cierre.)
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PROVOLETA BLACK AHUMADA $10.400
Con tomate, cebolla y flameada con Johnnie Walker Black Label.
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MOLLEJAS $11.600
Mollejas laqueadas , con cremoso criollo, polvo de patacón, mix de verdes orgánicos.
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SALLY KOKO $11.900
Langostinos apanados en panko, coco y lima sobre aceite de cilantro. Acompañado con mayolima, 4u.
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VIEIRAS GRATINADAS $15.400
4 unidades de vieiras patagónicas en manteca cítrica gratinadas en crema de cebollas y Martini Dry.
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CEVICHE NIKKEI $21.200
Salmón rosado del pacifico, cebolla morada, jalapeño, cilantro, salsa de soja y jugo de lima.
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RED TUNA TARTAR $26.400
Atun rojo, punzu, palta, yema curada.
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PULPO A LA ESPAÑOLA $34.600
Tentáculo de pulpo cocido a baja temperatura, emulsión de papas y pimientos asados.
PRINCIPALES
(De 12hs a 16hs y 20hs al Cierre.)
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PLATO DEL DIA $12.000
(Solo al medio día de Lunes a Viernes)
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DOBLE CHEESE BURGUER $12.000
Dos medallones de ternera, queso provolone, panceta, cebolla caramelizada y pan de burguer acompañada de Papas doble cocción.
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VERMICELLI DI MAR $18.000
Pasta seca italiana, bisque de langostinos, vieiras, mejillones y pulpo.
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BIFE DE CHORIZO $22.000
Bife de chorizo en manteca de finas hierbas, lingote de papa y dip de salsa criolla
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LA MILASAURIO $22.700
Milanesa de ojo de bife con hueso, aligot de brie y emulsión de pimientos asados. Cocción: a punto.
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LA MILASAURIO T-REX $25.200
Milanesa de ojo de bife con hueso, papas rotas y huevo estrellado. Cocción: a punto.
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SALMON ROSADO VA $30.000
Salmon Rosado del pacífico acompañado con pure cremoso de cabutia especiada, pack choi, aceite togarashi y black thai.
ENSALADAS
(De 12hs a 16hs y 20hs al Cierre.)
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BURRATINA MEDITERRANEA $11.000
Burratina, jamon serrano, rúcula, pesto de tomates secos, almendras.
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ENSALADA CAESAR $11.000
Pollo laqueado, Mix de verdes, Croutons, Escamas de queso y Dressing casero.
POSTRES
(Durante todo el día.)
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VOLCAN DE CHOCOLATE $6.200
Confitura de frambuesa y helado de almendras.
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PAVLOVEA $6.200
Merengue francés, crema, frutos rojos
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CHEESECAKE $6.200
Cheesecake de frutos rojos, crumble y frutas frescas.
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PANNA COTTA $6.200
Maracuyá, tuil de almendra y caramelo
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SELECCION DE BOMBONES RELLENOS $30.000
Bombones rellenos x 9 unidades.
BEBIDAS SIN ALCOHOL
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GASEOSA $2.200
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JUGO EXPRIMIDO DE NARANJA $2.200
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POMELADA $2.200
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LIMONADA $2.200
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LIMONADA MIEL, MENTA Y JENGIBRE $2.700
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SAN PELLEGRINO TÓNICA $4.000
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SAN PELLEGRINO 505ml $4.500
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SAN PELLEGRINO 750ml $5.500
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ACQUA PANNA 505ml $4.500
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ACQUA PANNA 750ml $5.500
CERVEZAS
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CORONA PORRON 330cc $3.500
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STELLA ARTOIS TIRADA $3.500
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PATAGONIA TIRADA AMBER $4.000
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PATAGONIA TIRADA IPA 24/7 $4.000
MOCKTAILS
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GARDEN POTION $3.000
Preparación ancestral a base de choclo morado, especiado con almíbar de hierbas y completado con soda.
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BANANA CLOUD $3.000
Leche mezclada con ganache de chocolate amargo y maní tostado, decorado con nube de Banana y tiritas de naranja.
SEASON’S COCKTAILS
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MORETTI DRAFT TONIC $5.000
Gin Buenos Aires Tirado by Moretti.
COCKTAILS CLASICOS
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FERNET BRANCA PERFECT SERVE $4.500
Fernet Branca, Coca Cola.
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CAMPARI & TONIC $4.500
Campari y Schweppes Tónica
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GARIBALDI $4.500
Campari, jugo de Naranja.
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AMERICANO $4.500
Campari, Cinzano Segundo y agua con gas.
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CYNAR JULEP $4.500
Cynar, limón, almíbar, pomelo y menta
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CYNAR 70 POMELO $4.500
Cynar 70, menta y jugo de pomelo.
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CAIPIROSKA $4.500
Sernova, Lima y azúcar
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CAIPIRINHA $4.500
Cachaca 51, lima y azúcar
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MOJITO $4.500
Flor de caña 4 años, menta, limón, almíbar y agua con gas
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APEROL SPRITZ PERFECT SERVE $6.000
Aperol, Cinzano Pro Spritz, rodaja de naranja.
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GIN & TONIC $6.000
Tanqueray, Schweppes Tónica
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ESPRESSO MARTINI $6.000
Sernova, Borghetti, espresso y almíbar
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PISCO SOUR $7.000
Pisco 1615, almíbar, clara de huevo y limón
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MARGARITA $7.000
José Cuervo, Cointreau, jugo de limón y almíbar
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BOULEVARDIER $7.000
Wild Turky, Ántica Formula, Campari
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PENICILLIN $7.000
Johnnie W. Black, miel con jengibre, jugo de limón
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OLD FASHIONED $7.000
Jim Beam White, Almíbar, Angostura Bitter y Orange Bitter
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NEGRONI PERFETTO $7.000
Antica Formula, Tanqueray, Campari
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MANHATTAN $8.500
Jim Beam White, Ántica Formula, Angostura Bitter
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DRY MARTINI $10.500
Tanqueray, Martini Dry y olivas verdes
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HANKY PANKY $10.500
Tanqueray, Antica Formula, Fernet Branca, piel de naranja, Angostura Bitter
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MARTINEZ $10.500
Tanqueray, Antica Formula, Licor de marraschino y Angostura Bitter
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HENDRICKS & TONIC $10.500
Hendricks, tónica Schweppes.
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MARE & TONIC $18.500
Gin Mediterraneo Mare, tónica Schweppes.
COCKTAILS DE AUTOR
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YOGYAKARTA $6.000
Tanqueray y Flor de caña 4 años , lima, maracuyá, orchata de arroz y cúrcuma. Cocktail estilo Tiki, complejo, fresco y suavemente especiado.
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EL ALQUIMISTA $6.000
Vodka Ketel One infusionado con pimienta Sichuan, lemongrass y Anís, mezclado con Vermouth Blanco, completado con Soda.
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JIMMY V $6.000
Mezcla entre Bourbon Jim Beam Black y Oporto Rutini Encabezado de Malbec. Clarificado.
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TOSCANA $6.000
Grapa Candolini, Veccio Amaro del Capo, Vermouth Ántica Formula, Espresso, Almibar de Tabaco, Humo de Cedro
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NUEVA HABANA $8.000
Ron Flor de Caña 10 Años, Bitter de Coco y menta, Jerez tío Pepe y Espumoso.
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PUGLIESE SPRITZ $8.000
Aperol, Aperitivo Pugliese, albahaca y pimienta.
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TE AMO $8.000
José Cuervo, Mezcal Ojo de tigre, almibar de maracuyá, limón y cilantro que da como resultado un cocktail fresco y apasionado, combinado con sal de chiles ahumados.
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MUY THAI $9.500
Exótica mezcla de Whisky escocés Monkey Shoulder y orchata de maní, lima y licor seco de naranjas acompañado de albahaca fresca y aroma de tabaco. Maridaje recomendado: Vuelta Abajo Gbox Pressed Gondolas.
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BA STYLE $11.500
Glen Moray Elgin Classic infusionado con Café , Licor Fireball, Licor Frangelico, Almíbar simple
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IL VERO APEROL $12.500
Aperol, Prosecco Sperone, piel de naranja.
COCKTAILS SIGNATURE
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MOONFLOWER $12.000
La hora del té. Base de Gin Hendrick’s Lunar y té Herbatricus. Decorado con espuma de manzanas verdes, tuille y flores.
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QUIMERA $13.000
Blend de maltas Vuelta Abajo, el más fino Vermouth italiano y crianza en madera de Cedro. Una experiencia de sabores y aromas dignos de la fantasía. Perfumado con humo de Cedro. Carácter herbáceo, intenso y aromático.
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THE BIG SMOKER $17.000
Emblema del paladar del fumador, delicado Ron Santa Teresa 1796, óleo de ananá, naranja y cacao, mezcla de bitters. Reposado en barrica de Roble. Carácter amaderado, dulce, frutal. Perfumado con humo de canela y cedro.
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DIRTY & SMOKY $18.000
Elevada expresión de los grandes clásicos, Gin Mare y Vermouth Martini Dry especiados con salmuera de olivas negras. Perfumado con humo de hierbas aromáticas. Carácter seco, intenso y aromático.
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MILLE FLEURS $19.000
Oda a la gran coctelería, una mezcla del más fino cognac francés Rémy Martin Vsop, Licor de flores St. Germain, almíbar de exóticas flores del amazonas, limón y clara de huevo. Marida con delicia turca artesanal. Carácter floral, cítrico y dulce.
HORARIOS
Lunes a Miércoles de 9:00 am a 1:00 am | Jueves a Sábado de 9:00 am a 2:00 am
Av. Corrientes 222 Piso 15 – Edificio Comega – CABA
HORARIOS
Lunes a Miércoles de 9:00 am a 1:00 am
Jueves a Sábado de 9:00 am a 2:00 am
Av. Corrientes 222 Piso 15
Edificio Comega – CABA